チキンテンダーのカレーサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
チキンテンダーのカレーサラダは、カリッと焼いた鶏ささみにレタスとトマトを添え、カレー風味のドレッシングで和えたサラダです。さわやかな野菜に、香ばしく風味豊かな味わいが合わさり、昼食や軽めの夕食にぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 20分
コツ: 鶏ささみの厚さをそろえると、フライパンで均一に火が通ります。
コツ: ドレッシングは食べる直前にかけると、レタスと衣の食感を保てます。
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材料（1人分）
- 鶏ささみ — 100 g
- パン粉 — 2 大さじ
- 卵 — 0.3 個
- サラダ油 — 1 大さじ
- レタス — 2 つかみ
- トマト — 0.5 個
- マヨネーズ — 1 大さじ
- プレーンヨーグルト — 1 大さじ
- カレーパウダー — 0.5 小さじ
- レモン汁 — 1 小さじ
- 塩 — 0.1 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ