鶏肉とさつまいものプルコギ丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

鶏もも肉とさつまいも、玉ねぎを甘めのプルコギだれで炒め、ご飯にのせた丼です。やわらかな鶏肉とほくほくのさつまいもが合わさり、ほっとする満足感があります。涼しい秋の夕食に、温かい一杯としてよく合います。

ごはん・丼 · 調理 25分

栄養(1人分 517g): 807.9kcal · たんぱく質 31.6g · 炭水化物 105.8g · 脂質 26.4g · ナトリウム 1282.4mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: さつまいもを厚く切りすぎると、火が通るまで時間がかかります。一口大にそろえて切ってください。

コツ: たれがフライパンの底ですぐ煮詰まったら、水を大さじ1ずつ加え、焦げないように炒めます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料(1人分)

  • ご飯 — 1 杯
  • 鶏もも肉 — 120 g
  • さつまいも — 80 g
  • 玉ねぎ — 0.5 個
  • しょうゆ — 1 大さじ
  • 黒砂糖 — 1 小さじ
  • にんにく — 1 かけ
  • ごま油 — 1 小さじ
  • サラダ油 — 1 小さじ
  • いりごま — 1 小さじ

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