닭고구마불고기덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
닭다리살과 고구마, 양파를 달큰한 불고기 양념에 볶아 밥 위에 얹은 덮밥이에요. 부드러운 닭고기와 포슬한 고구마가 어우러져 포근하고 든든해요.
닭다리살과 고구마, 양파를 달큰한 불고기 양념에 볶아 밥 위에 얹은 덮밥이에요. 부드러운 닭고기와 포슬한 고구마가 어우러져 포근하고 든든해요. 선선한 가을 저녁에 따뜻한 한 그릇으로 잘 어울려요.
밥·한 그릇 · 조리 25분
영양(1인분 517g): 열량 807.9kcal · 단백질 31.6g · 탄수화물 105.8g · 지방 26.4g · 나트륨 1282.4mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 고구마를 너무 두껍게 썰면 익는 데 시간이 더 걸려요. 한입 크기로 고르게 썰어 주세요.
팁: 양념이 팬 바닥에서 빠르게 졸면 물을 한 큰술씩 더해 타지 않게 볶아요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥 — 1 공기
- 닭다리살 — 120 g
- 고구마 — 80 g
- 양파 — 0.5 개
- 간장 — 1 큰술
- 흑설탕 — 1 작은술
- 마늘 — 1 쪽
- 참기름 — 1 작은술
- 식용유 — 1 작은술
- 통깨 — 1 작은술