チキンとほうれん草のジェノベーゼパスタ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏肉とほうれん草にバジルペーストを加え、ゆでたパスタに絡めた一品です。香ばしいペーストの風味にほうれん草の爽やかさが合わさり、昼食にも夕食にもぴったりです。
洋食 · 調理 25分
コツ: ほうれん草はフライパンで長く加熱すると水分がたくさん出るので、最後に加えてさっと炒めます。
コツ: ペーストとゆで汁を先に混ぜてのばすと、パスタによく絡みます。
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材料（1人分）
- ゆでたパスタ — 180 g
- 鶏むね肉 — 100 g
- ほうれん草 — 60 g
- バジルペースト — 1.5 大さじ
- オリーブオイル — 1 小さじ
- にんにく — 1 個
- パルメザンチーズ — 1 大さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- 塩 — 0.5 小さじ
- 水 — 1.5 L