ゆず香る鶏そば レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ゆでたそばに、あっさりした鶏肉とゆずの香るだしを合わせた麺料理です。さわやかな香りとなめらかな麺がよく合い、暑い日の昼食や軽めの夕食におすすめです。
麺 · 調理 25分
コツ: ゆず茶は商品によって甘さが違うので、まずは分量の半分を加えて味を見てから、足しても大丈夫です。
コツ: そばを冷水でしっかり洗うと表面のぬめりが取れ、つゆが濁りにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでたそば — 180 g
- 鶏むね肉 — 100 g
- だし汁 — 300 ml
- ゆず茶 — 1 大さじ
- 万能ねぎ — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 水 — 100 ml
- 塩 — 0.5 g