鶏肉とそばのサラダ麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ゆでたそばに鶏むね肉とシャキシャキの野菜をのせ、酸味のあるしょうゆドレッシングを添えます。さっぱりとしてあっさりしているので、ランチや軽めの夕食によく合います。
麺 · 調理 20分
栄養(1人分 1193g): 433.8kcal · たんぱく質 33.9g · 炭水化物 55.9g · 脂質 8.3g · ナトリウム 1505.1mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: そばはゆでたあと、冷水でよく洗うとコシが出て、麺同士もくっつきにくくなります。
コツ: ドレッシングは食べる直前にかけると、野菜のシャキシャキ感が長持ちします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ゆでそば — 180 g
- 鶏むね肉 — 100 g
- きゅうり — 0.5 個
- ミニトマト — 5 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- 酢 — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 水 — 700 ml