鶏肉とそばのサラダ弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏肉とそばを葉野菜に盛り、酸味のあるドレッシングを添えたお弁当です。もちっとした麺とあっさりした鶏肉、シャキシャキした野菜が合わさり、さっぱり楽しめます。暑い日の昼食や、軽めに済ませたい夕食にぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 25分
コツ: そばは冷水でよく洗ってから水気を切ると、お弁当の中で麺同士がくっつきにくくなります。
コツ: ドレッシングを別に入れておくと、野菜のシャキシャキした食感が長持ちします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 鶏むね肉 — 100 g
- ゆでたそば — 150 g
- ベビーリーフ — 1 つかみ
- きゅうり — 0.5 個
- ミニトマト — 4 個
- ポン酢 — 1 大さじ
- オリーブオイル — 1 小さじ
- レモン汁 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ