鶏肉とごまだれのうどんサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏肉とうどんにシャキシャキの野菜を添え、ごまだれで和えたサラダです。香ばしいたれとあっさりした鶏肉、もちもちの麺がよく合います。暑い日の昼食や、軽く済ませたい夕食にぴったりです。
和食 · 調理 20分
コツ: ゆでた麺の水気をしっかり切ると、ドレッシングの味が薄まりません。
コツ: 鶏肉と麺を先に冷ましてから野菜と混ぜると、シャキシャキした食感が楽しめます。
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材料（1人分）
- 鶏むね肉 — 100 g
- ゆでうどん — 180 g
- レタス — 2 枚
- きゅうり — 0.3 個
- にんじん — 0.1 個
- ごまドレッシング — 2 大さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 塩 — 0.1 小さじ