鶏肉のごま冷やし麺 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
冷やした麺に、ほぐした鶏肉と香ばしいごまだれをのせ、きゅうりの細切りを添えます。あっさりとして涼やかな味わいで、暑い日の昼食や夕食によく合います。
麺 · 調理 30分
栄養(1人分 622.5g): 464kcal · たんぱく質 36.3g · 炭水化物 56.9g · 脂質 10.2g · ナトリウム 922.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: いりごまは食べる直前にすりつぶすと、香りがより引き立ちます。
コツ: スープが濃すぎるときは、冷水を少しずつ加えて濃さを調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ゆでたそうめん — 180 g
- 鶏むね肉 — 100 g
- いりごま — 2 大さじ
- きゅうり — 0.5 個
- しょうゆ — 1 小さじ
- 酢 — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- 水 — 150 ml
- 氷 — 0.5 カップ
- 塩 — 0.5 g