鶏むね肉サラダ弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏むね肉と卵、シャキシャキの野菜を一つの容器に詰めた、さっぱりしたサラダ弁当です。忙しい日の昼食に手軽に用意でき、夕食にはパンやご飯を添えてもよく合います。
弁当・簡単ごはん · 調理 20分
栄養(1人分 476.8g): 369.4kcal · たんぱく質 41.1g · 炭水化物 25.7g · 脂質 12.3g · ナトリウム 890.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 鶏むね肉は煮すぎるとパサつくので、火が通ったらすぐ取り出して冷まします。
コツ: 野菜の水気をキッチンペーパーで拭き取ると、弁当に詰めてもソースが水っぽくなりません。
コツ: ソースは別に入れて、食べる直前に和えるとシャキシャキ感が長持ちします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 鶏むね肉 — 120 g
- 卵 — 1 個
- ロメインレタス — 3 枚
- ミニトマト — 6 個
- きゅうり — 0.5 個
- とうもろこし — 3 大さじ
- プレーンヨーグルト — 2 大さじ
- バルサミコ酢 — 2 小さじ
- オリーブオイル — 1 小さじ
- レモン — 1 切れ
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ