チキンリゾット レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏肉ときのこを炒めてから、お米をやわらかく煮て作るクリーミーな一皿です。チーズの香ばしい風味とあっさりした鶏肉がよく合い、平日の夕食やしっかり食べたいランチにぴったりです。
洋食 · 調理 35分
栄養（1人分 715g）: 688.1kcal · たんぱく質 32.9g · 炭水化物 73.3g · 脂質 28.2g · ナトリウム 829.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: お米を炒めたあと、水を数回に分けて加えると、お米はやわらかく、鍋の中の濃度も調整しやすくなります。
コツ: 牛乳とチーズを加えたあとは、強火で長く煮込まないようにすると、鍋底にこびりつきにくくなります。
コツ: できたてより2分ほど置くと、ソースがお米によく絡みます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 鶏もも肉 — 100 g
- 米 — 75 g
- きのこ — 70 g
- 玉ねぎ — 40 g
- にんにく — 1 個
- オリーブオイル — 2 小さじ
- 牛乳 — 100 ml
- パルメザンチーズ — 1 大さじ
- 水 — 300 ml
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ