鶏肉とバジルペーストのそば レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ゆでたそばに鶏肉とバジルペーストを和えた、さっぱりとした一品です。香り豊かなバジルとコクのあるソースが、そばの素朴な味によく合います。軽めの昼食にしたい春や夏の日にぴったりです。
麺 · 調理 20分
コツ: 麺を洗ったあと、しっかり水気を切るとペーストが薄まりません。
コツ: バジルペーストは商品によって塩加減が違うので、最初は少なめに入れ、味を見ながら足します。
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材料（1人分）
- ゆでそば — 180 g
- 鶏むね肉 — 100 g
- バジルペースト — 1 大さじ
- ミニトマト — 5 個
- オリーブオイル — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ