チキンジェノベーゼパスタ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏むね肉とバジルペーストをゆでたパスタにからめた一品です。バジルのさわやかな香りとコクが楽しめて、春夏のランチや軽めの夕食によく合います。
洋食 · 調理 25分
栄養(1人分 362.5g): 577.4kcal · たんぱく質 41.3g · 炭水化物 56g · 脂質 20.2g · ナトリウム 844.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ペーストは長く加熱するとバジルの香りが弱くなるので、最後に加えて手早くからめます。
コツ: ゆで汁を大さじ2ほど残しておくと、ソースがよりなめらかになじみます。
コツ: 松の実は乾いたフライパンで弱火で2分ほど炒り、冷ましてから使うと香ばしさが引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ゆでたパスタ — 180 g
- 鶏むね肉 — 120 g
- バジル — 15 g
- オリーブオイル — 1 大さじ
- パルメザンチーズ — 1 大さじ
- 松の実 — 1 大さじ
- にんにく — 2 個
- レモン — 1 切れ
- こしょう — 1 つまみ
- 塩 — 1 つまみ