チキンペスト・オルゾ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
チキンペスト・オルゾは、米粒のように小さなパスタに鶏肉とバジルペーストを加え、フライパン一つで煮込む料理です。バジルの香りと香ばしさが合わさり、昼食や軽めの夕食にぴったりです。
洋食 · 調理 25分
コツ: オルゾがフライパンの底にくっつかないよう、火を通している間はこまめに混ぜます。
コツ: 煮汁が早く煮詰まったら、水を大さじ2〜3ずつ足して濃さを調整します。
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材料(1人分)
- 鶏もも肉 — 100 g
- オルゾパスタ — 70 g
- バジルペースト — 1 大さじ
- 鶏がらスープ — 250 ml
- 玉ねぎ — 0.3 個
- オリーブオイル — 1 小さじ
- パルメザンチーズ — 10 g
- こしょう — 0.2 小さじ