チキンパルメザンサンドイッチ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
チキンパルメザンサンドイッチは、カリッと揚げたチキンカツにトマトソースとチーズをのせ、パンにはさんだメニューです。香ばしいチーズと酸味のあるソースがよく合い、昼食にしっかり食べたいときにぴったりです。
洋食 · 調理 25分
コツ: 鶏むね肉の厚さを均一にすると、表面が焦げる前に中まで火が通りやすくなります。
コツ: パン粉をつけてから2～3分置いて焼くと、衣がはがれにくくなります。
コツ: トマトソースがゆるい場合は、鶏肉にのせる前にフライパンで少し煮詰めます。
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材料（1人分）
- 鶏むね肉 — 120 g
- ハンバーガーバンズ — 1 個
- パン粉 — 3 大さじ
- 卵 — 0.5 個
- 小麦粉 — 2 大さじ
- 食用油 — 2 大さじ
- トマトソース — 3 大さじ
- モッツァレラチーズ — 30 g
- パルメザンチーズ — 1 大さじ
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- オリーブオイル — 0.5 小さじ