チキンパルメザンライス レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
トマトソースとチーズをのせて焼いた鶏肉をご飯と一緒に食べる、ワンプレート料理です。香ばしいチーズと酸味のあるソースがよく合い、昼食にも夕食にも満足できる一品です。
洋食 · 調理 30分
コツ: 鶏肉の厚さをそろえると、均一に火が通ります。
コツ: トマトソースに味がついていることもあるので、鶏肉には塩を少しずつ加えてください。
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材料（1人分）
- 鶏むね肉 — 120 g
- ご飯 — 1 杯
- トマトソース — 0.3 カップ
- モッツァレラチーズ — 0.3 カップ
- パルメザンチーズ — 1 大さじ
- パン粉 — 2 大さじ
- 卵 — 0.5 個
- オリーブオイル — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ