鶏白湯ラーメン レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏白湯ラーメンは、鶏ガラをじっくり煮出した白濁スープに麺と鶏肉を入れて食べる日本のラーメンです。濃厚でコクのあるスープに、もちもちの麺とやわらかな鶏肉がよく合います。食べ応えのある昼食や夕食に、温かく楽しめます。
和食 · 調理 35分
コツ: スープに牛乳を加えると、家でも白くまろやかな味わいに仕上げやすくなります。
コツ: 麺はスープに入れたまま長く置くとのびることがあるので、ゆでたらすぐに器に盛ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ラーメン用生麺 — 150 g
- 鶏ガラスープ — 400 ml
- 鶏もも肉 — 80 g
- 牛乳 — 50 ml
- 長ねぎ — 10 g
- しょうゆ — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- ごま油 — 0.5 小さじ