チキンパエリア レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
チキンパエリアは、米を鶏肉や野菜、スパイスと一緒にフライパンひとつで炊き上げるスペイン料理です。鶏肉のうまみとトマトの爽やかな酸味がよく合い、ゆっくり過ごすランチや満足感のある夕食にぴったりです。
洋食 · 調理 40分
栄養(1人分 566.9g): 618.5kcal · たんぱく質 27g · 炭水化物 76.1g · 脂質 21.1g · ナトリウム 573.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 米を炊く間に何度も混ぜるとリゾットのようになるので、フライパンを軽く揺する程度にします。
コツ: フライパンの直径が小さすぎると米に均一に火が通らないため、広くて浅いものを使います。
コツ: 最後の2〜3分はふたを外して炊くと、底に香ばしいおこげができます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 米 — 80 g
- 鶏もも肉 — 100 g
- 玉ねぎ — 40 g
- 赤パプリカ — 40 g
- トマト — 80 g
- いんげん — 30 g
- にんにく — 5 g
- オリーブオイル — 2 小さじ
- パプリカパウダー — 1 小さじ
- サフラン — 0.1 g
- こしょう — 0.3 g
- 塩 — 1.5 g
- 水 — 180 ml