タイ風バジルチキン炒め レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
タイ風バジルチキン炒めは、鶏ひき肉とバジル、唐辛子を香りよく炒め、ご飯と目玉焼きを添えるワンプレート料理です。塩気とピリッとした辛さにバジルの香りが広がり、ランチにも夕食にも満足感があります。
世界の料理 · 調理 20分
コツ: バジルは火を通しすぎると香りが弱くなるので、火を止めてから加えて混ぜます。
コツ: 鶏肉を広げて炒めると水分が出にくく、ぱらっと仕上がります。
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材料（1人分）
- 鶏ひき肉 — 120 g
- バジル — 1 つかみ
- 青唐辛子 — 1 個
- にんにく — 2 かけ
- しょうゆ — 1 小さじ
- オイスターソース — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- サラダ油 — 1 大さじ
- ご飯（白米） — 1 杯
- 卵 — 1 個