닭국수전골 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
닭고기와 버섯, 칼국수면을 한 냄비에 끓여 국물까지 따뜻하게 즐기는 전골이에요. 쌀쌀한 겨울 저녁이나 든든한 한 끼가 필요한 날 잘 어울려요.
면 · 조리 35분
영양(1인분 995g): 열량 537kcal · 단백질 33.9g · 탄수화물 64.8g · 지방 15.3g · 나트륨 2378.5mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 삶은 칼국수면은 마지막에 넣어야 국물이 지나치게 걸쭉해지지 않아요.
팁: 닭고기를 끓일 때 떠오르는 거품을 걷으면 국물이 깔끔해져요.
팁: 버섯은 종류를 두 가지 섞으면 향과 식감이 더 풍성해져요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 닭다리살 — 120 g
- 삶은 칼국수면 — 180 g
- 버섯 — 80 g
- 배추 — 80 g
- 양파 — 40 g
- 대파 — 20 g
- 마늘 — 2 개
- 물 — 450 ml
- 간장 — 1 큰술
- 소금 — 1 작은술
- 후춧가루 — 0.5 작은술