鶏せせりの辛味炭火焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏せせりにコチュジャンだれを塗り、炭火で焼いたピリ辛の一品です。歯ごたえのある肉に炭火の香ばしさと辛みがしみて、夕食にしっかり食べたいときにぴったりです。
焼き・炒め · 調理 25分
コツ: たれが厚く付いていると表面が先に焦げやすいので、薄く絡めて焼きます。
コツ: 炭火がない場合は、熱したフライパンにサラダ油をほんの少しひき、中火で焼いてもおいしくできます。
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材料（1人分）
- 鶏せせり — 150 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- 粉唐辛子 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- おろしにんにく — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- 長ねぎ — 0.2 個