鶏せせりの炭火焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏せせりの炭火焼きは、鶏の首肉を炭火で焼き、弾力のある食感とほのかな炭火の香りを楽しむ料理です。塩気とうま味があり、夕食に葉野菜やご飯を添えて食べるのがおすすめです。
焼き・炒め · 調理 20分
栄養(1人分 198g): 681.3kcal · たんぱく質 28.4g · 炭水化物 2.4g · 脂質 59g · ナトリウム 507.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 火が強すぎると表面が先に焦げることがあります。炭火の端でじっくり焼き、最後に中央へ移して香りをつけましょう。
コツ: たれが焼き網にこびりつかないよう、焼いている間に表面に残ったたれを軽く落とします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 鶏せせり — 180 g
- しょうゆ — 1 小さじ
- にんにく — 2 かけ
- ごま油 — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ