숯불 닭목살 매운구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
닭목살에 매콤달콤한 양념을 입혀 숯불에 구운 메뉴예요. 쫄깃한 식감과 은은한 불향이 살아 있어 저녁에 밥이나 쌈채소와 곁들이기 좋아요.
구이·볶음 · 조리 25분
팁: 양념에 설탕이 들어가 쉽게 탈 수 있으니 불이 너무 세지 않게 조절해요.
팁: 숯불이 없으면 팬을 충분히 달군 뒤 구워도 되고, 마지막에 센 불로 짧게 익히면 구운 향이 살아나요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 닭목살 — 180 g
- 고추장 — 1 큰술
- 고춧가루 — 1 작은술
- 간장 — 1 큰술
- 마늘 — 2 개
- 생강 — 0.5 작은술
- 설탕 — 1 작은술
- 참기름 — 1 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술
- 통깨 — 0.5 작은술