チキン南蛮そばサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
そばの上にカリッと揚げた鶏肉とシャキシャキの野菜をのせ、甘酸っぱいそばつゆとタルタルソースを添えたサラダです。冷たくさっぱりした麺にコクのあるソースが加わり、夏のランチにぴったりです。
和食 · 調理 30分
コツ: 揚げた鶏肉はしばらくキッチンペーパーにのせて油を切ると、カリッとした食感が保てます。
コツ: そばつゆは食べる直前に麺にかけると、麺がのびにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ゆでたそば — 1 人分
- 鶏もも肉 — 100 g
- 小麦粉 — 1 大さじ
- 卵 — 0.5 個
- パン粉 — 2 大さじ
- サラダ油 — 2 大さじ
- レタス — 2 枚
- きゅうり — 0.3 個
- ミニトマト — 4 個
- マヨネーズ — 1.5 大さじ
- ゆで卵 — 0.5 個
- 玉ねぎ — 0.1 個
- 米酢 — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ