チキン南蛮カレー レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
日本風カレーに、カリッと揚げた鶏肉とタルタルソースを添えた一皿です。まろやかなカレーの風味に、甘酸っぱくコクのあるソースとカリッとした食感がよく合います。しっかり食べたい昼食や夕食におすすめです。
和食 · 調理 35分
栄養（1人分 764.5g）: 1240.2kcal · たんぱく質 42.8g · 炭水化物 109.8g · 脂質 66.2g · ナトリウム 2322.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 鶏肉を厚くしすぎず、均等に広げると中まで火が通りやすくなります。
コツ: タルタルソースは揚げた鶏肉にのせるか、添えてつけながら食べると、カリッとした食感が長持ちします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 鶏もも肉 — 150 g
- ご飯 — 1 杯
- カレー粉 — 20 g
- パン粉 — 20 g
- 小麦粉 — 10 g
- 卵 — 0.5 個
- 食用油 — 30 ml
- 玉ねぎ — 0.5 個
- 水 — 180 ml
- マヨネーズ — 1.5 大さじ
- 酢 — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- きゅうりの漬物 — 15 g
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ