鶏肉ときのこの丼レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

しょうゆだれで炒めた鶏肉ときのこを、温かいご飯にのせた丼です。あっさりしながらも、ほのかなうまみがあり、忙しい日の昼食やほっとしたい夕食によく合います。

ごはん・丼 · 調理 25分

栄養（1人分 502.3g）: 631.8kcal · たんぱく質 28.8g · 炭水化物 83.5g · 脂質 19.7g · ナトリウム 1268.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: きのこは水に長く浸すより、ぬらしたキッチンペーパーで拭くと、炒めたときに香りが引き立ちます。

コツ: 鶏肉を大きく切りすぎると火が通るまで時間がかかるので、一口大に切ります。

コツ: たれを加えた後は火を少し弱めると、しょうゆがすぐに焦げません。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）