鶏肉ときのこの釜炊きご飯 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏肉ときのこを米と一緒に炊き、香りよく仕上げた釜炊きご飯です。香ばしくあっさりしたご飯に、しょうゆだれを添えれば、食べごたえのある一食になります。ゆっくり楽しむ昼食や夕食によく合います。
ごはん・丼 · 調理 45分
栄養(1人分 358g): 546.4kcal · たんぱく質 22.7g · 炭水化物 76g · 脂質 15.7g · ナトリウム 1246.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 米を浸水させたあと、ざるでしっかり水を切ると、水加減がしやすくなります。
コツ: きのこから水分が出るので、いつもの釜炊きご飯より水を少し少なめにしても大丈夫です。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 米 — 90 g
- 鶏もも肉 — 70 g
- きのこ — 50 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- 長ねぎ — 10 g
- ごま油 — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- 水 — 110 ml
- いりごま — 1 小さじ