チキンときのこのバジルペストパニーニ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
チキンときのこのバジルペストパニーニは、鶏肉ときのこ、バジルペスト、チーズをパンにはさんで、押さえながら焼いたサンドイッチです。香ばしいパンに、香り豊かなペストとコクのあるチーズがよく合います。ランチに手軽に楽しめます。
洋食 · 調理 20分
コツ: きのこは先に炒めて水分を飛ばすと、パンがべたつきにくくなります。
コツ: パニーニプレスがなければ、小さめの鍋をのせて押さえても大丈夫です。
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材料（1人分）
- チャバタ — 1 個
- 鶏むね肉 — 80 g
- マッシュルーム — 2 個
- バジルペスト — 1 大さじ
- モッツァレラチーズ — 30 g
- オリーブオイル — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ