チキンマッシュルームアルフレード レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏肉とマッシュルームをクリームソースで炒め、フェットチーネに合わせたパスタです。なめらかでコクのあるソースに、きのこの香りがよく合い、満足感のある昼食や夕食にぴったりです。
洋食 · 調理 25分
栄養(1人分 471.3g): 953.3kcal · たんぱく質 34g · 炭水化物 63.4g · 脂質 62.3g · ナトリウム 711mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: ソースがかたくなりすぎたら、取り分けておいたゆで汁を大さじ1ずつ加えて濃さを調えます。
コツ: 鶏肉は一番厚い部分まで火が通ったことを確かめてから、麺と混ぜます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ゆでたフェットチーネ — 180 g
- 鶏もも肉 — 100 g
- マッシュルーム — 60 g
- 生クリーム — 100 ml
- パルメザンチーズ — 15 g
- バター — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- オリーブオイル — 1 小さじ
- 塩 — 1 g
- こしょう — 0.3 g