チキンマルサラリゾット レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
チキンマルサラリゾットは、鶏肉ときのこを、マルサラワインの香りをまとわせた米と一緒に煮込むイタリア風の一品です。まろやかでコクのある味わいで、食べごたえがあり、昼食や夕食によく合います。
洋食 · 調理 40分
コツ: スープは温めておき、少しずつ加えると米に均一に火が通ります。
コツ: 米の種類によって火が通る時間は異なります。米を味見しながら、スープの量と加熱時間を調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 米 — 0.1 カップ
- 鶏もも肉 — 100 g
- マッシュルーム — 3 個
- マルサラワイン — 2 大さじ
- 鶏ガラスープ — 1.5 カップ
- 玉ねぎ — 0.3 個
- バター — 1 大さじ
- パルメザンチーズ — 2 大さじ
- オリーブオイル — 1 小さじ
- にんにく — 1 個
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- パセリ — 1 小さじ