チキンカツ卵サンド レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
サクッと揚げた鶏むね肉のカツと厚焼き卵を食パンで挟んだサンドイッチです。香ばしい卵とあっさりした鶏肉、サクサクの衣がよく合い、食べごたえがあります。お弁当や手軽な夕食にもぴったりです。
和食 · 調理 25分
栄養(1人分 553g): 3109.7kcal · たんぱく質 39.8g · 炭水化物 58.7g · 脂質 294.7g · ナトリウム 1641.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 鶏むね肉は厚さを均一にすると、揚げるときに中まで火が通る時間もそろいます。
コツ: 油の温度が低すぎると衣が油を吸いやすくなります。小さなパン粉を入れて、すぐに細かい泡が出るか確かめましょう。
コツ: 卵は火を通しすぎず、しっとりしたところで折りたたむと、サンドイッチの中でふんわりした食感が楽しめます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 鶏むね肉 — 100 g
- 卵 — 1 個
- 食パン — 2 枚
- パン粉 — 3 大さじ
- 小麦粉 — 2 大さじ
- サラダ油 — 300 ml
- マヨネーズ — 1 大さじ
- とんかつソース — 1 大さじ
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ