치킨가스카레밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

바삭하게 튀긴 닭가스에 부드럽고 향긋한 카레를 곁들여 밥과 함께 먹는 한 그릇 요리예요.

바삭하게 튀긴 닭가스에 부드럽고 향긋한 카레를 곁들여 밥과 함께 먹는 한 그릇 요리예요. 고소한 튀김과 달큰한 카레가 어우러져 든든한 점심이나 저녁으로 잘 맞아요.

밥·한 그릇 · 조리 35분

영양(1인분 1136g): 열량 4157.2kcal · 단백질 39g · 탄수화물 122.6g · 지방 379g · 나트륨 1871mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 카레는 바닥에 눌어붙기 쉬우니 약불에서 자주 저어 주세요.

팁: 닭가스는 튀긴 뒤 2분 정도 두었다가 썰면 바삭한 옷이 덜 벗겨져요.

팁: 튀김 기름은 닭가스가 잠길 정도로 준비하고, 남은 기름은 완전히 식힌 뒤 처리해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료