치킨가스 카레 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
바삭하게 튀긴 치킨가스에 부드럽고 향긋한 카레를 얹고 밥과 함께 담은 도시락이에요.
바삭하게 튀긴 치킨가스에 부드럽고 향긋한 카레를 얹고 밥과 함께 담은 도시락이에요. 고소한 튀김과 달큰한 카레가 어우러져 점심 한 끼를 든든하게 채워줘요.
도시락·간편식 · 조리 35분
영양(1인분 1046.7g): 열량 3380.8kcal · 단백질 38.9g · 탄수화물 122g · 지방 295g · 나트륨 1869mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 튀김옷을 입힌 뒤 5분 두면 빵가루가 고기에 잘 붙어요.
팁: 튀긴 치킨가스는 망이나 키친타월 위에 잠시 두면 바삭한 식감이 오래가요.
팁: 도시락에 담을 때 카레와 치킨가스를 따로 구분하면 튀김옷이 덜 눅눅해져요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥 — 1 공기
- 닭다리살 — 120 g
- 밀가루 — 1 큰술
- 달걀 — 0.5 개
- 빵가루 — 0.5 컵
- 식용유 — 300 ml
- 카레 가루 — 20 g
- 양파 — 0.5 개
- 감자 — 0.5 개
- 당근 — 0.3 개
- 물 — 180 ml
- 소금 — 0.5 작은술
- 후춧가루 — 0.1 작은술