鶏ハツ串 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏ハツ串は、鶏のハツを串に刺し、しょうゆだれを塗って焼いた料理です。コリコリとした食感と香ばしさに、甘じょっぱいたれがよく合います。小腹がすいたときのおやつや、お酒のおつまみにぴったりです。
焼き・炒め · 調理 15分
コツ: ハツの大きさがそろっていない場合は、大きいものを半分に切り、同じくらいの大きさにして焼きます。
コツ: たれは焦げやすいので、最初から全部塗らず、最後に塗り足します。
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材料（1人分）
- 鶏ハツ — 150 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- みりん — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- おろしにんにく — 1 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ
- 竹串 — 4 個