鶏砂肝炒め弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏砂肝をにんにくや野菜と炒め、ご飯と一緒に詰めたお弁当です。コリコリした食感に香ばしさと塩気がよく合い、昼食やしっかり食べたい夕食にぴったりです。
弁当・簡単ごはん · 調理 25分
栄養(1人分 457g): 510.2kcal · たんぱく質 28.7g · 炭水化物 77.3g · 脂質 8.2g · ナトリウム 453.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 鶏砂肝の水気をよく拭き取ると、炒めたときに水分が出にくく、コリコリした食感が生きます。
コツ: お弁当に詰めるときは、おかずとご飯を別の仕切りに入れると、ご飯がべたつきにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 鶏砂肝 — 120 g
- ご飯 — 1 杯
- にんにく — 5 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- ピーマン — 0.5 個
- サラダ油 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ