鶏砂肝の辛味焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏砂肝に唐辛子のたれを絡めて、火で焼いたおつまみ兼おかずです。コリコリした食感に、辛くて塩気のある味わいがよく合い、夕食にご飯や冷たい飲み物を添えて楽しめます。
焼き・炒め · 調理 20分
コツ: 鶏砂肝に切り込みを入れると、たれがよく染みて火の通りも均一になります。
コツ: たれは焦げやすいので、最後は火を弱め、こまめに裏返しながら焼きます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 鶏の砂肝 — 150 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- 粉唐辛子 — 1 小さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- にんにく — 2 かけ
- ごま油 — 1 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- 長ねぎ — 10 g