닭똥집후추구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

닭똥집을 마늘과 후추로 볶듯이 구워 쫄깃하게 즐기는 안주 겸 곁들이 음식이에요.

닭똥집을 마늘과 후추로 볶듯이 구워 쫄깃하게 즐기는 안주 겸 곁들이 음식이에요. 고소한 풍미에 후추 향이 또렷해 저녁 식탁이나 가벼운 술자리에 잘 어울려요.

구이·볶음 · 조리 20분

영양(1인분 196.5g): 열량 281.6kcal · 단백질 26.8g · 탄수화물 5.3g · 지방 16.3g · 나트륨 570.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 닭똥집의 물기를 잘 닦아야 팬에서 튀지 않고 노릇하게 익어요.

팁: 칼집을 얕게 넣으면 두꺼운 부분도 고르게 익고 씹기 편해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료