鶏砂肝のバター焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏砂肝のバター焼きは、歯ごたえのある砂肝をバターとにんにくで炒め焼きにした、香ばしいおつまみです。夜遅くに軽く添えたり、ご飯と一緒にしっかり食べたりするのにぴったりです。
焼き・炒め · 調理 15分
栄養(1人分 179.2g): 256.1kcal · たんぱく質 26.2g · 炭水化物 2.9g · 脂質 14.9g · ナトリウム 232.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 砂肝は水気をしっかり拭き取ると、フライパンで焼きやすく、油もはねにくくなります。
コツ: バターは砂肝にほぼ火が通ってから加えると、香りがしっかり残ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 鶏の砂肝 — 150 g
- バター — 10 g
- にんにく — 3 個
- 食用油 — 1 小さじ
- 塩 — 0.5 g
- こしょう — 0.2 g
- 小ねぎ — 1 大さじ