닭한방백숙 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

닭한방백숙은 통닭을 인삼, 대추, 마늘과 함께 푹 삶아 내는 국물 요리예요.

닭한방백숙은 통닭을 인삼, 대추, 마늘과 함께 푹 삶아 내는 국물 요리예요. 담백한 닭고기와 은은한 인삼 향이 어우러져 든든하고, 가족과 함께 먹는 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

국·찌개·탕 · 조리 100분

영양(1인분 2067.5g): 열량 978.7kcal · 단백질 97.7g · 탄수화물 19.1g · 지방 53.2g · 나트륨 1172.5mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 닭의 크기와 냄비에 따라 익는 시간이 달라져요. 가장 두꺼운 다리 부분까지 속이 익었는지 확인해요.

팁: 국물을 맑게 내고 싶다면 끓기 시작한 뒤 거품을 한두 번 더 걷어 주세요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료