닭고기인삼덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
닭고기와 수삼을 노릇하게 구워 밥 위에 얹은 덮밥이에요. 닭고기는 담백하고 인삼은 은은한 향을 더해줘서, 든든한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.
밥·한 그릇 · 조리 25분
영양(1인분 382.5g): 열량 633kcal · 단백질 29.7g · 탄수화물 78.5g · 지방 20g · 나트륨 478.4mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 닭고기는 한 겹으로 펼쳐 구우면 겉면이 노릇하게 익어요.
팁: 수삼 향을 부드럽게 즐기고 싶다면 얇게 썰어 짧게 익혀요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 밥 — 1 공기
- 닭다리살 — 120 g
- 수삼 — 20 g
- 간장 — 1 작은술
- 꿀 — 1 작은술
- 마늘 — 1 쪽
- 식용유 — 1 작은술
- 후춧가루 — 0.2 작은술
- 대파 — 10 g