닭고기삼계국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

닭고기와 수삼을 넣고 끓인 국물에 국수를 말아 먹는 든든한 한 그릇이에요. 닭 육수의 구수함에 인삼 향이 은은하게 더해져 여름 저녁이나 기운이 당기는 날 잘 어울려요.

면 · 조리 45분

팁: 국수는 따로 삶아 헹군 뒤 담으면 국물이 탁해지지 않아요.

팁: 수삼 향을 더 부드럽게 즐기고 싶다면 뿌리를 반으로 갈라 끓여요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

• 닭다리살 — 120 g
• 수삼 — 15 g
• 삶은 소면 — 180 g
• 닭육수 — 400 ml
• 마늘 — 2 개
• 대파 — 0.3 개
• 소금 — 0.3 작은술
• 후춧가루 — 0.1 작은술

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