チキンフライドステーキ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
チキンフライドステーキは、薄くたたいた牛肉に衣をつけてカリッと揚げ、クリームグレービーを添えるアメリカ南部の料理です。香ばしくてこしょうの風味がきいたソースが、カリッとした肉によく合い、昼食や夕食にぴったりです。
洋食 · 調理 40分
コツ: 肉を均一な厚さになるようにたたくと、火の通りがそろい、一口で食べやすくなります。
コツ: グレービーに牛乳を少しずつ加えると、小麦粉のダマができにくくなります。
コツ: 衣がしんなりしないよう、ソースは食べる直前にかけます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 牛もも肉 — 150 g
- 小麦粉 — 5 大さじ
- 卵 — 1 個
- 牛乳 — 60 ml
- パン粉 — 3 大さじ
- 食用油 — 5 大さじ
- バター — 1 大さじ
- こしょう — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.3 小さじ