チキンエンチラーダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏肉をトルティーヤで巻き、トマトソースとチーズをのせて焼いたメキシコ料理です。やわらかな鶏肉とコクのあるチーズに、トマトのほどよい酸味がよく合います。しっかり食べたい昼食や夕食におすすめです。
洋食 · 調理 35分
コツ: 鶏肉を細かく切りすぎないと、焼いたあともジューシーに仕上がります。
コツ: トルティーヤが巻きにくい場合は、電子レンジで10〜15秒温めてやわらかくします。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 鶏むね肉 — 100 g
- トルティーヤ — 2 個
- トマトソース — 120 g
- モッツァレラチーズ — 40 g
- 玉ねぎ — 40 g
- オリーブオイル — 1 小さじ
- クミンパウダー — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ