닭고기카레 양배추말이 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니
닭고기와 카레를 밥에 섞어 데친 양배추 잎으로 감싼 도시락이에요. 카레의 향긋하고 포근한 맛에 양배추의 산뜻한 식감이 더해져요.
닭고기와 카레를 밥에 섞어 데친 양배추 잎으로 감싼 도시락이에요. 카레의 향긋하고 포근한 맛에 양배추의 산뜻한 식감이 더해져요. 점심에 간편하게 챙기기 좋아요.
도시락·간편식 · 조리 30분
영양(1인분 439.8g): 열량 391.3kcal · 단백질 18.2g · 탄수화물 47.4g · 지방 13.5g · 나트륨 363.9mg
영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.
팁: 양배추 잎의 두꺼운 줄기는 칼로 얇게 저며 주면 말기 편해요.
팁: 도시락으로 챙길 때는 속재료를 충분히 식힌 뒤 양배추에 싸면 물기가 덜 생겨요.
자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.
1인분 재료
- 닭다리살 — 70 g
- 밥(백미) — 0.5 컵
- 양배추 — 3 장
- 양파 — 0.3 개
- 당근 — 0.3 개
- 카레 가루 — 1 작은술
- 식용유 — 1 작은술
- 물 — 100 ml
- 소금 — 0.3 g