チキンクリームスープ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏肉やじゃがいも、野菜を牛乳と生クリームでやさしく煮込んだクリームスープです。コクがあり、ほっとする味わいで、肌寒い日の簡単な昼食や夕食にぴったりです。
洋食 · 調理 30分
コツ: 野菜を小さく切ると早く火が通り、スープにもよくなじみます。
コツ: 牛乳と生クリームを加えたあとは、強火で長く煮込まないようにすると、なめらかな口当たりが保てます。
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材料（1人分）
- 鶏もも肉 — 80 g
- じゃがいも — 0.5 個
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんじん — 0.3 個
- バター — 1 小さじ
- 小麦粉 — 1 大さじ
- 鶏ガラスープ — 150 ml
- 牛乳 — 100 ml
- 生クリーム — 30 ml
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ