チキンコルドンブルー レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏むね肉にハムとチーズを挟み、パン粉をまぶしてカリッと焼いた洋風チキンです。外はカリッと、中はしっとりしていて、ランチや夕食に食べ応えのある一品です。
洋食 · 調理 35分
栄養(1人分 284.5g): 609.3kcal · たんぱく質 56.2g · 炭水化物 30.6g · 脂質 28.4g · ナトリウム 1160mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: チーズが流れ出ないよう、パン粉をまぶしたあとに端をもう一度押さえてください。
コツ: 最初から強火で焼くと表面が早く焦げることがあるので、中弱火を保ちます。
コツ: 焼き上がったチキンは少し置いてから切ると、中のチーズが流れ出にくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 鶏むね肉 — 150 g
- ハム — 30 g
- チーズ — 30 g
- 小麦粉 — 2 大さじ
- 卵 — 0.5 個
- パン粉 — 4 大さじ
- 食用油 — 2 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ
- こしょう — 0.5 g