チキンコルドンブルー レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
チキンコルドンブルーは、鶏むね肉にハムとチーズを挟み、パン粉をまぶして揚げた料理です。外はサクサク、中には塩気のあるハムととろりとしたチーズがよく合います。しっかり食べたい日の夕食にぴったりです。
洋食 · 調理 35分
栄養(1人分 292.2g): 766.2kcal · たんぱく質 52.6g · 炭水化物 34g · 脂質 45.3g · ナトリウム 1059.4mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: チーズが外に漏れないよう、鶏むね肉の端までしっかり折り込んで巻いてください。
コツ: 油の温度が高すぎると表面だけ先に色づくので、中火を保ちます。
コツ: 切ったときに中まで火が通っていなければ、160℃のオーブンでさらに5〜8分焼いてください。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 鶏むね肉 — 1 個
- ハム — 1 枚
- チーズ — 1 枚
- 小麦粉 — 2 大さじ
- 卵 — 0.5 個
- パン粉 — 0.5 カップ
- 食用油 — 300 ml
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ