鶏プルコギ丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
しょうゆだれで炒めた鶏もも肉を、温かいご飯にのせた丼です。甘辛くあっさりした味わいで、忙しい昼食やしっかり食べたい夕食によく合います。
ごはん・丼 · 調理 25分
栄養(1人分 439.8g): 673.4kcal · たんぱく質 30.7g · 炭水化物 77.6g · 脂質 24.4g · ナトリウム 1280.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 鶏もも肉を大きく切ると火が通るまで時間がかかるので、一口大に切ります。
コツ: たれがフライパンに焦げつき始めたら、水大さじ1を加えて中火で混ぜてもよいでしょう。
コツ: 炊きたてではなく温め直したご飯を使うと、たれが全体に均一にからみます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 鶏もも肉 — 120 g
- ご飯 — 210 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- にんじん — 0.2 個
- 長ねぎ — 0.3 個
- にんにく — 1 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- 食用油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- こしょう — 0.3 g