鶏むね肉と野菜の弁当 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鶏むね肉と焼き野菜、玄米をそれぞれ詰めた、あっさりしたお弁当です。忙しい平日の昼食用に作り置きしておくと便利で、レモンを添えるとさっぱり楽しめます。
弁当・簡単ごはん · 調理 35分
栄養(1人分 538g): 590.3kcal · たんぱく質 40.3g · 炭水化物 89.9g · 脂質 8.4g · ナトリウム 931.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 鶏むね肉は焼きすぎるとパサつくので、厚さをそろえて火を通すのがおすすめです。
コツ: 弁当に持っていくときは、粗熱を取ってからふたを閉めると、野菜の食感が損なわれにくくなります。
コツ: 前日に用意するなら、レモンは食べる直前に絞ると香りが引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 鶏むね肉 — 120 g
- 玄米ごはん — 210 g
- ブロッコリー — 70 g
- にんじん — 50 g
- 赤パプリカ — 60 g
- オリーブオイル — 1 小さじ
- しょうゆ — 1.5 小さじ
- にんにく — 1 個
- レモン — 1 切れ
- こしょう — 1 つまみ