鶏むね肉のハーブ焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

鶏むね肉にハーブとこしょうを加えて、こんがり焼いたあっさりした料理です。忙しい昼食や軽く済ませたい夕食によく合い、レモンを添えるとさわやかに楽しめます。

焼き・炒め · 調理 20分

コツ: 焼く前に鶏むね肉の厚さを均一にすると、火の通る時間がそろいます。

コツ: 最初から強火で長く焼くより、中火で表面を焼いてから弱火で仕上げると、ぱさつきにくくなります。

コツ: 焼いたあとすぐに切らず、2分ほど置くと肉汁が落ち着きます。

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材料（1人分）